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庄内の恵み屋は、農と食を拓く、農家が連携する通販ショップです。

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  みずの標準和名ウワバミソウは、ウワバミが出そうな幽谷に生えることから名づけられたようです。みずは、何ともおどろおどろした名前の山菜だが、水が湧き滴り落ちるような岩壁などに群生します。
 みずの茎が赤みを帯びたものを「赤みず」といい、そうでないものを「青みず」と呼んでいます。
 赤みずは、根元から茎の部分にかけて赤い色をしています。少し湿っているところであれば、生育できる順応性があることから、青みずよりたくさん収穫することができます。



 ご 注 文
※ お届け時期は、6月上旬から6月下旬頃となります。
 赤みず 3株
 1,760円(消費税を含む)

    商品カテゴリ

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 地 野 菜
 山 菜
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ショップ情報

有限会社 庄内の恵み屋

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