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庄内の恵み屋は、農と食を拓く、農家が連携する通販ショップです。

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 豊 水
 和梨の品種は、果皮の色から黄褐色の赤梨系と、淡黄緑食の青梨系に分けられます。この果皮の色の違いは、果皮のコルク層によるもので、赤梨系の品種では、初夏にコルク層が発達して褐色になり、青梨系では果皮がクチクラ層に覆われていて黄緑色となります。
 現在、栽培されている和梨の多くは赤梨系で、青梨系は二十世紀、八雲、菊水、新世紀などの少数です。
 豊水は、赤梨系の中生種で、和梨生産の30%程度を占める生産量の多い梨です。庄内では、9月中旬から下旬にかけて収穫されます。
 実が350g〜500gと大きくなる赤梨です。果肉は柔らかく多汁で、甘味のなかに適度な酸味があります。日持ちは幸水より長いです。
 



無袋栽培梨 
 和梨の無袋栽培は、梨の実に袋掛けをしないで栽培します。袋掛け栽培の果実に比べると、外観的には美しさではやや見劣りすることがありますが、太陽の光をまるまる受けるためビタミンCや糖の含有量が高く、貯蔵性も優れています。
 果樹の無袋栽培については、60〜70年以前から推奨されていましたが、病害虫の防除技術が確立された1960年頃から盛んになりました。
 
幸水のサイズ比較 左から 2L 3L 4L


豊 水
     
3L 8玉   2L 10玉 4L 5玉 

       
 ご 注 文
※ お届け時期は、9月中旬から9月下旬頃となります。
豊  水  サイズ  金 額  ご 注 文 
3L 8玉   3,456円
2L 10玉   3,564円
4L 5玉  3,564円
3L 8玉×3箱   9,331円
2L 10玉×3箱   9,622円




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