あいがも有機栽培生産者 菅原夫妻

あいがも有機栽培 「つや姫」を刈り入れ 喜ぶ生産者 菅原夫妻

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農家の顔は最良のブランド

つや姫・雪若丸     特A
 令和3年食味ランキング

日本穀物検定協会の2021年産米食味ランキングが3月2日に発表され、
山形県が出品した「つや姫」「雪若丸」「はえぬき」の3品種のうち、
「つや姫」は、庄内産と村山産がともに
「雪若丸」は庄内産が、「はえぬき」は最上産が、
最上級の「特A」を獲得しました。
全国的に高い人気を誇る山形県のブランド米「つや姫」はデビュー以来12年連続で、
また、本格的デビューから4年目の新品種「雪若丸」も昨年に続き良食味米と認められました。

全国から154産地品種が出品された2021年産米食味ランキングは、
「特A」が42点、「A」が88点という評価となりました。
 
 

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