ぜんまい苗 2株 山形県庄内産 【庄内の恵み屋】

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「天然ぜんまい」の良質のものは、急斜面の危険な場所に生えていることが多いです。
 「ぜんまい」は「わらび」とともに、昔からよく知られた山菜ですが、アクが強いためアク抜きをしてからでないと食べれません。
 天然のぜんまいを採取し、天日で乾燥と手揉みを繰り返し、十分乾燥させて保存します

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