イカリソウ 山採り 山形県庄内産 【庄内の恵み屋】

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 イカリソウは、メギ科の多年草でかたくて節の多い根茎を持ちます。4~5月頃、樹林の下に群がって船の錨のような花を咲かせます。イカリソウは、花の形が錨に似ていることから、この名があります。
 イカリソウには、イカリインという強精効果のある物質を含んでいるので、昔から生薬として利用されています。イカリソウの干した茎葉を薬酒にして少量ずつ利用します。
 イカリソウは、花色、葉の性質に変異が多く、分類のむずかしいグループです。

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