天然ヒラタケ 250g 山形県庄内産 【庄内の恵み屋】

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※※ お届けは10月中旬頃からとなります 
(採取時期は天候具合により前後することがあります)
 
ヒラタケ
 

 ヒラタケ(平茸)は、春にも秋にもよく見ることができることから四季きのこと呼ばれています。倒木や枯れ木に重なり合うように発生します。
 味にクセがなくどんな料理にも合います。
 栽培品はブナシメジとともに「シメジ」の名で市販されてます。


ヒラタケ

おいしい食べ方
1.焼き物
 
 
 アルミホイルにヒラタケを逆さにのせ、酒と醤油をふりかけます。アルミホイルでつつみオ
 ーブンで焼きます。バター焼きも美味しいです。


 

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