ラフランス 8玉 あらや梨 山形県庄内産 【庄内の恵み屋】

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 ラフランス
井上眞
 
 ラフランスは、その外観からは想像できない美味しい果物です。 「果樹の女王」と称されラフランスは、上品でまろやかな甘さで、滑らかな舌触りの緻密な果肉に、たっぷりの果汁を含んでいます。
 食べ頃になったラフランスを、召し上がる2~3時間前に冷蔵庫で冷やして食べますと、美味しさが一段と大きくなります。
 
無体栽培 
 和梨の無袋栽培は、梨の実に袋掛けをしないで栽培します。袋掛け栽培の果実に比べると、外観的には美しさではやや見劣りすることがありますが、太陽の光をまるまる受けるためビタミンCや糖の含有量が高く、貯蔵性も優れています。
 果樹の無袋栽培については、60~70年以前から推奨されていましたが、病害虫の防除技術が確立された1960年頃から盛んになりました。
 
 

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