食の都 庄内 』の山・里・海の恵みの通販サイト 【 庄内の恵み屋 】
農業生産法人
 
庄内野の風ファーム株式会社
| HOME  | 農の達人 | 庄内の山人 | 会社概要  | お問い合わせ  |
すべてのカテゴリ   庄内米 |  山菜 |  山菜苗 |  果物 |  さくらんぼ |  地野菜 |  白山だだちゃ |  きのこ |  山野草 |  もち
そば・うどん |  漬物 |  干物 |  木の実 |  水産物 |  加工品 |           

庄内の恵み屋トップ    漬け物          
  カテゴリから選ぶ 
漬け物 
2019年の受付を開始しました!!

漬け物、雪国の長い冬を凌ぐ伝統の塩蔵技

温海かぶ 焼き畑農法 
温海かぶ 焼き畑農法 
温海かぶ 焼き畑農法 
 
塩蔵わらびのもどし方動画 
 
漬 け 物 一 覧 (内容は詳細頁でご覧下さい)
温海かぶ漬け 温海かぶ漬け お申し込み
期限

11月10日
湯の町・温海の特産品、
温海かぶ。
伝統的な焼畑で栽培された
赤かぶを酢で漬けました。
300g 648円
(消費税48円)

お申込み ⇒ GO
塩漬けわらび 塩漬けわらび  お申し込み
期限

11月10日
 
春に採取したわらびを
たっぷりの塩で漬け込みました。
今年は採取量が
極端に少なくなっています。
 
300g 1,296円
(消費税96円)
お申込み ⇒ GO 
塩漬けふき 塩漬けふき  お申し込み
期限

11月10日
 
ふきを茹で、皮をむいて
塩に漬け込みます。
手間隙の掛かる漬物です。
炒め物、煮物に重宝する
保存食材です。
 
300g 1,296円
(消費税96円)
お申込み ⇒ GO 
塩漬け山うど 塩漬け山うど お申し込み
期限

11月10日
山うどを塩に漬けて
長期間保存できるようにします。
煮物に重宝します。
山うどの香気が楽しめます。
300g 1,296円
(消費税96円)
お申込み ⇒ GO
塩漬けイタドリ 塩漬けイタドリ  お申し込み
期限

11月10日
 
たっぷりの塩か、他の山菜と一緒に
漬けないと解けてします
不思議な山菜です。

 
300g 1,296円
(消費税96円)
お申込み ⇒ GO 
塩漬けナラタケ 塩漬けナラタケ  お申し込み
期限

11月10日
 
天然のナラタケを
たっぷりの塩につけました。
納豆汁に最高です。
 
200g 1,080円
(消費税80円)
お申込み ⇒ GO 
塩漬けなめこ 塩漬けなめこ  お申し込み期限

11月10日
 
天然のなめこを
ゆっくりと塩に
つけました。
 
200g 1,080円
(消費税80円)
お申込み ⇒ GO 
 
ぬか床に最適 
無農薬あいがも米ぬか 

詳細ページはこちら

 
 
JA櫛引農工連

地元の生産者と歩んで70年

地域の特産品を農工連の醤油・味噌で
丹念に漬け込んであります。

是非、食べくらべてみて下さい
 
しなべきうり
しなべきうり

辛さとパリパリ感、
そして押しがきいた
自前の醤油を使用した

きゅうり漬け
110g×3
1,080
ぜんご漬
ぜんご漬

7種類の野菜を
自前の醤油で
さっぱり味に仕上げた
田舎(ぜんご)漬物

110g×3
1,080
あつみかぶら
あつみかぶら

特産品の「あつみかぶ」
かぶ特有のからみと
歯ざわりを生かした

甘酢漬け
(季節商品)
200g×3
1,296
みそ漬
みそ漬

大根、きゅうり、なすを
天然熟成したたっぷりの味噌で

じっくり漬け込んだ
昔ながらの本格みそ漬け

120g×3
1,080
奈良漬
奈良漬

白うり、きゅうり、丸なすを
厳選された酒粕で
べっこう色になるまで

じっくり漬けた奈良漬
100g×3
1,080
からし漬
からし漬

地域の特産品「民田なす」など
「丸小なす」を

ほどよい甘さと、ピリッとした辛さ
ご飯に、酒の肴に

120g×3
1,620
月山田舎みそ
月山田舎みそ

米どころ山形の白米15に
大豆10の割合で配合し
じっくりと天然熟成させた
甘口みそ

750g×2パック
1,080
田園みそ
田園みそ

山形産の白米と大豆を
10対10で配合し
庄内の気候風土で天然熟成した
サッパリしたみそ

1kg×2
1,080
味よし
味よし(調味しょうゆ)

荒削りの鰹節をたっぷりと用い

うどん、そば、天つゆ、煮物にと
なんでも合う本格調味しょう油の
万能つゆだれ

500ml×2
1,080
そばたれ
そばたれ

蕎麦処 山形
飛び魚を贅沢に
だしとして用いた
そばつゆだれ

300ml×3
1,080
塩糀こしょう
塩糀こしょう

糀を低温で乾燥、粉砕
酵素が活きている
塩こしょう

90g×3
972
 
卵かけごはんのつゆ
卵かけごはんのつゆ

卵かけごはん用のつゆ
卵焼き、温泉卵、冷や奴にも
ベストマッチ

100ml×3
810
 
庄内柿ジュース
庄内柿ジュース

地元特産の庄内柿
抜群な甘さ、
ジューシーな食感が特徴
果汁100%のジュース

180ml×3
810
あまざけ

庄内産お米の米麹100%
上品でさっぱりとした味わい
ノンアルコールで
そのまま飲めるストレートタイプ

300g×3
1,080
 
 
 
  ショップ情報 
   お支払いについて     お届けについて  
  クレジットカード  
あんしんクレジットカード決済システム 

代金引換

NP後払い

銀行振込 (前払い)

郵便振込 (前払い)

               
 
ヤマト運輸  
 クロネコヤマト、日本郵便でお届けします
ヤマト運輸時間指定 
 
    お問い合わせ   
    有限会社 庄内の恵み屋
〒997-0801 山形県鶴岡市東原町9番12号


◆ネットショップへのお問い合わせ
 
0235-57-5331 (平日 9:00~15:00まで)


メールでのお問い合わせ
 wk@smegumi.co.jp 
           
  

土,日,祝日は電話対応が終日お休みとなります

※お電話でのお問い合わせは、混み合う場合や現場作業で不在となることが多いですので、お急ぎのお客様は、メールでご連絡くださいませ。
メールのお問い合わせは、なるべく早めにお返事させていただきます。
         

    
 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
   送料について    
 
発送料金表 (消費税別途)
地 域 クール
宅配便
東北・関東・信越 1000円
中部・北陸 1100円
北海道・関西 1200円
中国・四国 1300円
九  州 1400円
沖  縄 1600円
※ NP後払いの場合は205円が、
代金引換え、コンビニ払いの場合は324円が、
手数料としてお客様のご負担となります
 
   
     
     
     
     
     
     
         
copyright 2004~2018  庄内の恵み屋 all rights reserved